また居た！固い玉

またお昼やまちゃんでとんこつラーメンを食べてしまった。
東京でとんこつといえばどこのお店もお上品な味で少し
もの足りないのですが、ここは博多屋台の東京支店らしく
ちょびっとワイルドというか野蛮というかお下品な味を
提供してくれるので私はここに行くのであります。

美味いのか？ と問われても、そんなのどうでもよくて、
東京で懐かしい味を食べられるからついつい通っており
まして、というのも地元で私は中学生の頃とかに福岡
市民会館とかでライブを観た後よく屋台のやまちゃんで
ラーメンを食べていたのであります。

そういえば友達らとその屋台で食べて、中学生だから
会計の時ひとりひとり千円札とか小銭とかでバラバラに
払おうとしてたら店員の兄チャンが「おいおい、会計は
まとめて！ そんであとからケンカしろ！」とニカッと
笑う。これはつまり、こんな回転の早くて忙しい屋台で
いちいちバラバラに会計させるなよ、誰かがまとめて
払って必要ならあとでどっかで勝手に精算するってのが
マナーでしょ、と教えてくれているのであるが、私は
“へー、そうか客のマナーってものがあるのだなぁ”と
ウブな子ども心に思ったのを今も憶えているナァ。

しかしそれから20年経った今、昼に同じ味のラーメンを
食べているっつーのも不思議なもんだナァ、と思いながら
替玉をゾゾゾゾッとすすった。


今日の小遣い帳／
長浜ラーメン替玉　800円
食材費　1,014円
酒類　1,480円
-----------------------------
計　3,294円

今日の一曲／Al Green 「Let's Stay Together」